2 стакана пшена залить небольшим количеством воды и варить 10 минут. Затем добавить 2 стакана молока, 1 пачку творога, сахар, соль и варить еще 15 минут на слабом огне. Под конец варки положить масло, изюм, мелко нарезанную курагу и довести до готовности.
Рецепт предоставила Л. Шелухина Суть №22 (313) 2004-06-01