500 г нежирного творога, 1 кг бананов, 125 г йогурта, 200 г шоколада, 1 стакан изюма, 2 ст. л. измельченного миндаля, 2 ст. л. молока.
Творог растереть, смешать с йогуртом, добавить орехи, изюм, перемешать. Оставить 2 банана, остальные пропустить через мясорубку, добавить в творог. 100 г шоколада натереть на мелкой терке, добавить в массу. Бананы порезать кружочками и выложить слоями, чередуя с творожной массой. Верхний слой – творожный. Поставить в морозильную камеру. На водяной бане размягчить шоколад и залить им торт сверху. Когда застынет, украсить мармеладом, орехами, фруктами.