Об ученических завтраках и обедах в управлении образования вспоминают два раза в год – осенью и весной. Сначала комиссия, в состав которой входят санврачи, проверяет, насколько благополучно начали работать частные предприятия, выигравшие тендер по школьному питанию. Ближе к концу учебного года подводят итоги, подготавливая почву для нового тендера.
Впрочем, частные фирмы могут по этому поводу особо не волноваться. Так называемым победителям тендера еще ни копейки на счета в этом году не перечислили. Все предприниматели кормят школьников на благотворительной основе. Каждый из них выживает как может, закупая продукты на рынках и оптовых базах.
Наиболее безболезненно из ситуации неплатежей научилась выходить предприниматель Елена Швагерус. В школьных столовых, которые ей достались по тендеру, одних только овощных салатов в меню больше пяти. Елена Анатольевна – одна из немногих, кто активно занимается витаминизацией, поставляя в школьные столовые напиток «Золотой шар» и используя йодированную соль.
Вообще, надо быть асом, чтобы ухитряться накормить детей завтраками и обедами исходя из суммы от трех до шести рублей в день на каждого. Местной власти тоже надо бы в этом процессе участвовать, не перекладывая тяжелую ношу полноценного питания на плечи предпринимателей.
Между тем каждому из них на коллегии в управлении образования были сделаны замечания: кому по оборудованию, кому по кадрам, кому по качеству и калорийности блюд. В ответ же прозвучало: а зачем, собственно говоря, предпринимателям вкладывать свои деньги в школы, если неизвестно, выиграют они тендер на следующий год или нет. Вообще-то чиновники должны еще «спасибо» сказать этим людям, а не устраивать им публичных «разборок полетов».
Представитель ЦГСЭН Светлана Куксова старалась никого не забыть, называя фамилии предпринимателей, указывая им на недостатки в работе. После чего начальник управления образования Тамара Логинова обратилась с просьбой к тем же предпринимателям принять участие в благотворительных обедах для ветеранов ко Дню Победы. Госпожа Логинова пыталась убедить обиженных директоров частных предприятий, что она чуть ли не на каждой планерке в администрации напоминает главе о долгах по питанию. Но не все, мол, от нее зависит.
На помощь родителей в школах тоже рассчитывать не приходится. Далеко не все из них могут себе позволить каждый день выделять своему чадушке хотя бы десять рублей на обед. Об этом говорил директор СШ № 3. Готовят в этой школе разнообразно и вкусно, но – в отличие от, скажем, СШ № 28, где учатся дети атомщиков – контингент второго микрорайона намного беднее. По большому счету продавать вкусные блюда здесь некому.
В ситуации неплатежей администрации начальник управления образования, возможно, хотела бы полностью переложить на родительские плечи завтраки и обеды в школе. Можно сколько угодно твердить о разъяснительной работе с родителями, но если в их кошельках пусто, то все уговоры напрасны.