Состав: куриное филе, свежий огурец, зеленое яблоко, грецкие орехи, йгурт «Активиа» творожный без наполнителей (либо любой другой несладкий йогурт, сметана или смесь сметаны и легкого майонеза).
Отваренное куриное филе, огурцы и яблоко порезать мелкими кубиками, добавить измельченные грецкие орехи, заправить йогуртом.
Важно не переборщить с яблоками (иначе будет слишком кислить). Лучше их после добавить, если на пробу показалось мало. В норме салат должен быть освежающе нежным.