Вот так клубничка!

Дождались: созрела наша, местная, клубничка. А посему самое время рассказать о всяческих полезностях, которые дает нам эта вкусная ягода.

По содержанию витамина С клубника уступает только черной смородине. В пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде.
Если каждый день есть клубнику, укрепляется иммунная система и стенки сосудов. Эта ягода обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому при больном желудке ее прописывают как лекарство. Также антимикробное свойство клубники используется для лечения воспалительных заболеваний носоглотки.
Клубника подавляет развитие вируса гриппа. Так что лакомясь сладкими ягодами в летний зной, вы обеспечиваете себе здоровье в зимнюю стужу. Наличие в составе клубники йода компенсирует его недостаток в нашей повседневной пище и питьевой воде. А еще она обладает сахаропонижающим действием. Поэтому ее включают в питание больным сахарным диабетом.
Прием натощак 4–6 столовых ложек свежего клубничного сока помогает при желчнокаменной болезни. При заболеваниях почек и мочевых путей рекомендуется весь сезон употреблять ягоды клубники. Лучше есть каждый день не менее 400 граммов. При всех почечных недугах следует пить отвар из клубники.
Клубника – природное мочегонное средство, успокаивающе действует на печень. Поэтому при ревматизме и заболеваниях печени рекомендуется применять клубничную диету. В течение недели нужно съедать до 1,5 кг ягод. Заодно избавитесь от лишних килограммов.
Салициловая кислота, которая содержится в ягоде, помогает и при болях в суставах. Клубника позволяет восполнить дефицит железа при малокровии. Это кроме всего прочего и испытанное народное средство при лечении экземы, кожной сыпи, диатеза, небольших ранок. Просто нанесите кашицу из клубники на больное место.
Ягоды клубники и отвар ее листьев нормализуют обмен веществ и давление, избавляют от бессонницы. Клубника – отличное профилактическое средство от таких болезней, как атеросклероз и бессонница.

В. Ларина
Суть №24 (419)
2006-06-13

<<<< Раздел >>>>

<<<< Номер >>>>